Ramazan demek, tüm ailenin etrafında toplandığı, sık sık misafirlerin ağırlandığı zengin iftar sofraları demek. İftardan bahsedince de akla ilk gelen şey iftariyelikler oluyor. Bu yıl yeniden iftariyelik alışverişi için en iyi adresleri seçtik. Listemiz önceki yıllara göre biraz değişti, ama yerini ısrarla koruyan yerler de var. Namlı, Şütte, Malatya Pazarı ve Serpa Gıda gibi. Adreslerin çoğu yüzlerce ürünü bir arada bulabileceğiniz şarküteriler. Bu hafta ayrıca iki birincimiz var. İstanbul’dan Namlı ve Cankurtaran. İşte en iyi 10 listemiz.
Fondü, 18. yüzyılda İsviçre’de ortaya çıktı: Peynir bir kapta eritiliyor, uzun çatallarla ekmek ve sebze parçaları bandırılarak yeniyor. Peynirin içinde e...
Hicri takvime göre muharrem ayındayız, yani aşure ayında. Bugünlerde sofralarımızdan aşure eksik olmaz. Bu tatlı esas olarak evlerde yapılıyor ama pastaneler,...
Tatlıdan vazgeçmek zor. Sağlıklı beslenmek, şişmanlamamak isteyenler ve şeker yemesi yasak olan diyabetikler için bile. İşte "hafif" veya İngilizcesiyle "ligh...
Önümüz Ramazan yani bir adıyla da Åžeker Bayramı. Tatlı yiyip tatlı konuÅŸmanın tam zamanı yani. Bayram tatlısı deyince aklınıza sadece baklava gelmesin. ÅžÃ...