Manhattan'ın merkezinde yer alan New York Palace Hotel'in restoranı Gilt; ilk olarak 2005 yılı Araşık ayında kapılarını açmış. Ekim 2006'da yenilenen dekoru ve mönüsüyle hizmet veren otel restoranı; enteresan dekoru, lezzetli yemekleri ve kusursuz servisiyle son zamanlarda şehrin popüler restoranları arasında gösteriliyor.
Restoranın dekorunda dikkati çeken en çok, şüphesiz barın arkasında yer alan ultra modern ve sürreal enstalasyon çekiyor. Patrick jouin'in aşk, şarap ve istiridye kabuğundan esinlenerek kurduğu düzen, Gilt'teyken kendinizi bir restorandan çok fütüristik bir film setindeymiş gibi hissetmenizi sağlıyor.
Geçtiğimiz ağustos ayında mönüsünü hakimiyeti altına alan ödülü şef Christopher Lee, mekanda modern Avrupa mutfağından seçkin örnekler sunuyor. Zengin şarap mönüsüyle de dikkat çeken sürreal restoran/bar Gilt'e gitmeden önce rezervasyon yaptırmanız gerektiğini hatırlatalım.
The New York Palace Hotel, 455 Madison Avenue, New York
| < Önceki | Sonraki > |
|---|